材料： 雞腳 10只，青木瓜 1個，五指毛桃 50克，花生 50g，紅棗 5個，枸杞15克，生姜 3片
做法：1. 洗凈雞腳，剁去腳趾甲。青木瓜去皮，切小塊備用。
2 . 把所有材料放進湯煲中，加水2公升，大火煮開轉中小火慢煮1小時，加點鹽即可。
功效：健脾益氣，潤燥養血，潤膚美容，舒筋活絡
雞腳：具有祛風利濕、健脾理氣、祛瘀止痛等功效，主治風濕關節痛、產後風痛、產後腹痛、痛經、胃痛、腹脹、消化不良、腹瀉、腎炎水腫、跌打損傷等。雞爪所富含的膠原蛋白和營養元素可以起到減少皺紋、養顏護膚、養護心腦血管等作用，對抗衰老效果明顯
五指毛桃具有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡之功效。主治脾虛浮腫，食少無力，肺癆咳嗽，盜汗，帶下，產後無乳，風濕痹痛，水腫，肝硬化腹水，肝炎，跌打損傷。
青木瓜學名番木瓜，又名萬壽果，與荔枝、香蕉和菠蘿並稱“嶺南四大名果”，其果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，素有“百益果王”之稱。青木瓜具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效，是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
大棗、花生養血。枸杞：養肝 滋腎 潤肺，補虛益精、清熱明目。
注意：痛風患者不宜食用過多。雞腳好吃也不宜天天吃，因為雞腳蛋白質和脂肪會導致肥胖。此外雞飼料中可能會添加激素，雞腳中會殘留激素，這對身體有害。
寫於 2022-9-11
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