馬志華
藥食同源稻米香，
下滋陰水上收陽，
金黃補土健脾強。
釀酒蒸糕秈或糯，
止煩護胃北粳良，
養人精氣浩無疆。
2021-2-4
注:
1五行五色對應五臟，其中胃五行屬於土，對應顏色是黃色，所以金黃色補土即補脾胃。
2“養人精氣浩無疆”活用範仲淹《鄱陽酬泉州曹使君見寄》“相期養心氣，彌天浩無疆。”
3《黃帝內經-湯液醪醴論篇第十四》黃帝問曰：為五穀湯液及醪醴奈何？
岐伯對曰：必以稻米，炊之稻薪。稻米者完，稻薪者堅。
唐代醫學家王冰注：夫稻者，生於陰水之精，首戴天陽之氣，二者和合，然乃化成，故雲得天地之和而能至完。秋氣勁切，霜露凝結，稻以冬採，故雲伐取得時而能至堅。
所以水稻生於陰水，下滋陰氣，上吸收天陽之陽氣，得天地之氣而合，所以養人精氣，調和陰陽最完善，浩瀚無邊，功德無量。
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