​養生保健，健康生活，由此刻開始

新年快樂！ 元旦佳節，天氣雖涼，與親朋好友一起品嘗暖暖的湯，暖胃又暖心 【當歸生薑羊肉湯】材料和製作方法：羊肉500克，當歸5克，生薑5片，加鹽適量，水2公升，煲1小時即成。 功效：當歸有補血養血的功效，羊肉養腎氣，溫補氣血，生薑驅寒暖胃，此藥膳具有暖身驅寒，增強免疫力，補...

養生健康中很重要的一個原則是順應陰陽變化即“春夏養陽，秋冬養陰”。春夏順從生長之氣以蓄養陽氣，秋冬順從收藏之氣以蓄養陰氣。“春夏養陽”，即養生、養長；“秋冬養陰”，即養收、養藏。在冬令進補，就是趁冬天精氣伏藏之際，補益精氣，以使來年春夏生長之氣充沛旺盛，苛疾不起。...

甜醋泡生薑有很多作用: 有驅寒，驅風，止嘔，解表發汗，化痰止咳，補腎壯陽、健脾和胃的功效。對於外感風寒、頭痛、痰飲咳嗽(痰是白色的)、胃寒嘔吐等症具有很好的食療作用。醋泡嫩姜還有擴張血管，降血脂(甘油三酯高，膽固醇高，血脂高適合)，促進血液循環，增強抵抗力，美容養顏，抗衰老...

雞屎藤：性平，味甘酸，入心、肝、脾三經。 香港到處可見雞屎藤，雞屎藤也是可以做成粿，做法：雞屎藤先浸泡，洗幹凈，摘取葉，藤也可以剪短，放進攪拌機攪拌成糊狀，再加糯米粉，紅糖，生姜粉，黑芝麻，攪拌均勻就可以做成一塊一塊的雞屎藤粿，(量因人而異，隨喜加減)也可以用花生，芝麻，紅...

馬志華 蕓香椒子滿山紅， 稟氣五行功效雄。 入藥驅寒能止痛， 佐餐麻辣暗香融。 2023-6-9

馬志華 漂洋肩負理中來， 短棒公丁好藥材。 除臭驅寒暖脾胃， 愁腸百結解香開。 2021-11-3

馬志華 九九登高秋意涼， 隨身茱佩放濃香。 散寒止痛辟邪氣， 降逆溫陽保歲康。 2021-10-14

馬志華 初生嫩綠老來紅， 熱辣豪情滿腹中。 調味驅寒隨客意， 粉身碎骨不違衷。 2021-7-19

馬志華 （為趙中振教授【味果類】“胡椒”章節配詩） 形如珠貝黑尤白， 辛辣祛寒好藥材。 食用溫脾包眷睞， 烹蒸香口攬賓來。 貪官囤貨當金拜， 商賈謀財為寶栽。 貿易紛爭控要塞， 交流促進費心裁。 下面是趙中振教授對於胡椒的研究介紹，從趙教授的《本草綱目》我們可以學到很多知識...