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新年快樂！ 元旦佳節，天氣雖涼，與親朋好友一起品嘗暖暖的湯，暖胃又暖心 【當歸生薑羊肉湯】材料和製作方法：羊肉500克，當歸5克，生薑5片，加鹽適量，水2公升，煲1小時即成。 功效：當歸有補血養血的功效，羊肉養腎氣，溫補氣血，生薑驅寒暖胃，此藥膳具有暖身驅寒，增強免疫力，補...

材料：白蘿蔔150克，芹菜50克、香菜(芫荽)30克、豆腐半塊、生薑15克、黃豆30克，胃口好可加瘦肉絲50克。 用法：把白蘿蔔、生薑、黃豆先共煮45分鐘。再放入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉絲煮5分鐘，可熱飲湯。 功效：疏散風熱，降火通便。更適合小孩發燒。

材料：生姜30克（約3-4片）、紅棗2-3個、廣陳皮5克、北方蔥白3段、洋蔥50克、香菜(芫荽)20克。 用法：生姜切絲、陳皮切細絲、紅棗去核、大蔥切小段、洋蔥切絲、香菜切段，把生姜、紅棗、陳皮加水500ml先煮15分鐘，再加蔥白，洋蔥、香菜煮5-10分鐘，少許鹽，一次熱湯...

甜醋泡生薑有很多作用: 有驅寒，驅風，止嘔，解表發汗，化痰止咳，補腎壯陽、健脾和胃的功效。對於外感風寒、頭痛、痰飲咳嗽(痰是白色的)、胃寒嘔吐等症具有很好的食療作用。醋泡嫩姜還有擴張血管，降血脂(甘油三酯高，膽固醇高，血脂高適合)，促進血液循環，增強抵抗力，美容養顏，抗衰老...