​養生保健，健康生活，由此刻開始

馬志華 錚錚鐵骨頂寒冬， 片片丹心映日紅。 銳刺滿身揚正氣， 雄姿偉岸鑄英雄。 春花爛漫芳園紫， 夏葉繁華綠傘蔥。 四季風情千萬種， 巍然守護古城中。 木棉花入藥清熱除濕，能治菌痢、腸炎、胃痛；根皮祛風濕、理鐵打；樹皮為滋補藥，亦用於治痢疾和月經過多。

筍味甘、性寒，具有清胃熱、肺熱之功效，能改善胃炎嘈雜感和支氣管炎、喘咳痰多之症，因而在食治食養中廣泛應用。唐代孫思邈《千金翼方》中就記載：“竹筍性味甘寒，主消渴，利水道，益氣力。”春天竹筍的長勢是最快的，就像青春期裡竄個子的孩子，它帶著一股生發之氣，《本草求原》：“竹筍，甘...

山慈菇的功效有以下五點：1.清熱解毒；2.止咳化痰；3.消炎止痛；4.預防腫瘤；5.鎮靜催眠。 1.清熱解毒 能夠有效的治療和預防一些癰瘡疔毒和咽喉腫痛。 2.止咳化痰的作用 可以有效的治療一些風痰或者是癲癇等症狀。 3.消炎止痛...

馬志華 泡壇粉末水中浮， 性味鹹寒清熱毒。 若是癲癇肝火旺， 尤能鎮靜靚肌膚。

材料：油甘子150克，豬排骨一條，鮑魚6～8粒 做法：先煲豬骨油甘子30分鐘，再把鮑魚放進去滾10～15分鐘左右，加點鹽即可。 油甘子滋潤解毒，味道酸甘；鮑魚養血益胃，補肝又補腎，豬骨補中益氣養血健骨，營養豐富，煲湯甘甜。油甘子煲豬骨、鮑魚相得益彰，味道甘甜爽口，豬骨的肉也...

霸王花南北杏煲豬肺湯 對症 ：乾咳無痰，難咯，或痰黃質稠，咽喉幹澀疼痛。 功效：清熱潤肺，止咳化痰。 材料（3-4人量）：霸王花（乾） 3~4 朵，南北杏 各10g，無花果 4~5 枚，豬肺 1 個，瘦肉 150g，生姜 3 片。 烹調方法：霸王花用清水浸泡15~20...

地錦草，又叫奶汁草(莖葉折斷能流出乳白色液體 ，故稱為奶汁草)，血見愁 （下圖） 地錦草：性味辛平，有清熱解毒，涼血止血，利濕退黃之功效。用於痢疾，泄瀉，咯血，尿血，便血，崩漏，瘡癤癰腫，濕熱黃疸。 飛揚草也是另外一種奶汁草，也叫大葉奶汁草 （下圖）...

竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類。被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。 藥用價值： 竹蓀：性寒，味甘 ，無毒。具有清熱解毒，用於咽喉炎，扁桃體炎，胃炎，胃潰瘍，腎炎，...

雞屎藤：性平，味甘酸，入心、肝、脾三經。 香港到處可見雞屎藤，雞屎藤也是可以做成粿，做法：雞屎藤先浸泡，洗幹凈，摘取葉，藤也可以剪短，放進攪拌機攪拌成糊狀，再加糯米粉，紅糖，生姜粉，黑芝麻，攪拌均勻就可以做成一塊一塊的雞屎藤粿，(量因人而異，隨喜加減)也可以用花生，芝麻，紅...