志華 馬2023年8月29日2 分鐘雞屎藤粿及其功效雞屎藤:性平,味甘酸,入心、肝、脾三經。 香港到處可見雞屎藤,雞屎藤也是可以做成粿,做法:雞屎藤先浸泡,洗幹凈,摘取葉,藤也可以剪短,放進攪拌機攪拌成糊狀,再加糯米粉,紅糖,生姜粉,黑芝麻,攪拌均勻就可以做成一塊一塊的雞屎藤粿,(量因人而異,隨喜加減)也可以用花生,芝麻,紅...
志華 馬2023年8月29日2 分鐘夏季如何保健為什麽說夏天無病三分虛? 進入夏天,不少人有這樣的體驗:容易疲勞,懶懶的沒力氣,食欲不好,頭暈胸悶,多汗煩熱,口苦欲飲,胃腸不適,脘腹疼痛,惡心嘔吐,失眠多夢,怠惰嗜臥,大便不調,形體消瘦等,俗稱“苦夏”,中醫叫“疰夏”。 夏天“無病三分虛”是怎麽回事?...
志華 馬2023年8月28日3 分鐘潮汕端午節炣(炒)蒜頭飯潮汕地區地靈人傑,有不少特別的傳統習俗、豐富的傳統文化。端午節潮汕人除了賽龍舟,吃粽子等紀念活動外。還有在當天一般都吃益母草豬肉湯,桃子、耐(即李子:潮汕話把三華李叫“耐”),五果湯(薏米、紅豆、蓮子、白果、百合),以及家家戶戶炒蒜頭飯,潮汕話叫炣蒜頭飯。這些美食在端午節吃...
志華 馬2023年8月28日2 分鐘自做南瓜餅馬志華 南瓜糯米拌沙糖, 內陷芝麻煎餅黃。 柔軟甘甜香溢遠, 等閒品味賦詩章。 南瓜的功效與作用 1. 長期食用南瓜,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。據《本草綱目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃經。...